Coltelli in ceramica Kyocera, il TOP se parliamo di "ceramica"

Il Coltello KYOCERA ha la lama in ceramica con una struttura ultrasottile.La particolarita' della lama in ceramica,è che a contatto con l'alimento che si sta lavorando, (a differenza di qualsiasi lama in metallo che tendono a trasferire ioni di metallo all' alimento), rimane neutra, in pratica non interferisce in nessun modo nel guston e non trattiene gli odori.Inoltre non corrodendo a contatto con gli olii e acidi di frutta e verdura, consente al coltello (che è taglientissimo), di mantenere l'affilatura a lungo (piu' di 10 volte rispetto ai normali coltelli in acciaio) evitando di conseguenza, la fastidiosa ruggine.... ecc

Questo modello in particolare grazie all' impugnatura ergonomica e le dimensioni ridotte della lama, è molto pratico e facile da utilizzare in cucina.

 

 

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